Пиво The Wave She Gose производится пивоварней Stewart Brewing в городе Лоунхед, Шотландия. Этот сорт представляет собой традиционный гозе — кислое пиво с солёными нотками, в котором также ощущается характерный аромат огурца. Пивоварня сочетает классические рецептуры с современными ингредиентами, создавая сбалансированный и освежающий вкусовой профиль. Напиток ориентирован на ценителей крафтовых сортов, интересующихся историческими стилями и их современными интерпретациями, а его вкус формируется за счёт гармоничного сочетания солёности, кислоты и свежести огурца.