Nickel Brook Brewing Co. из города Берлингтон, провинция Онтарио, Канада, представляет крафтовое пиво, сочетающее классические основы американского ячменного вина с экспериментальным подходом. Этот сорт демонстрирует характерную для стиля насыщенность и полноту вкуса, дополненную использованием пшеничного солода и бреттаномицетов, что придаёт напитку особую сложность и суховатость. Пивоварня ориентирует своё производство на локальный рынок, предлагая ценителям крафтовых сортов и экспериментальных направлений пиво с интересным вкусом, не оставляющее равнодушными. Ассортимент пивоварни часто включает подобные гибридные стили, где традиционные рецептуры получают современную интерпретацию.