Fall River Brewing Co. из города Реддинг, штат Калифорния, США, представляет сорт Barrel Aged Sour в рамках серии Adventurer's Cache Cask Series. Это крафтовое пиво в стиле фруктового сэра, которое проходит этап выдержки в винном бочонке, что придает напитку дополнительные сложные тона. Сорт ориентирован на ценителей экспериментальных и кислых сортов, интересующихся влиянием методов выдержки на вкусовой профиль. В аромате и вкусе пива можно различить оттенки абрикоса, персика и сливы, создающие многогранный характер.