Оуд Бруин

Описание вкуса и стиля

Fall River Brewing Co. из города Реддинг, штат Калифорния, США, представляет сорт Oud Bruin, относящийся к категории кислых элей. Это пиво выдерживается в винными бочках на протяжении 24 месяцев, что является классическим методом для данного стиля, восходящего к фламандским традициям. Небольшие партии производства позволяют уделять повышенное внимание контролю за процессом ферментации и созревания. Сорт ориентирован на ценителей крафтовых сортов, интересующихся сложными, традиционными кислыми элями и методами их выдержки.