Катарина Сор Кажа и Умбу

Описание вкуса и стиля

Пивоварня River Falls Brewing Co из города Жоинвиль, штат Санта-Катарина, Бразилия, представляет Catharina Sour Cajá & Umbu — фруктовый сорт в стиле Catrina Sour, который является региональной интерпретацией кислого эля. Это крафтовое пиво производится с добавлением местных тропических фруктов кажа и умбу, что отражает подход пивоварни к использованию характерных для региона ингредиентов. Сорт ориентирован на ценителей современных кислых стилей, интересующихся локальными бразильскими вариациями классических направлений. Пиво обладает ярким фруктовым профилем, создающим освежающий и ароматный характер.