Катарина Сур Фрутас Вермельяс и Пессего

Описание вкуса и стиля

Пивоварня River Falls Brewing Co из города Жоинвиль, штат Санта-Катарина, Бразилия, представляет Catharina Sour Frutas Vermelhas & Pêssego — фруктовый кислый эль в стиле Berliner Weisse. Этот сорт относится к популярному в Бразилии направлению Catharina Sour, которое сочетает традиционную берлинскую кислятину с интенсивным использованием местных тропических и ягодных фруктов. Пиво производится с акцентом на яркую, но сбалансированную фруктовость и освежающий характер, что делает его ориентированным на ценителей современных крафтовых сортов, особенно поклонников фруктовых кислых элей. Вкусовой профиль формируется за счёт сочетания персиков и красных ягод, таких как ежевика и малина