Пивоварня River Falls Brewing Co из города Жоинвиль (штат Санта-Катарина, Бразилия) представляет крафтовое пиво в стиле Red Ale. Этот сорт сочетает традиционные для красного эля карамельные тона солода с добавлением кофе, что создает сложный ароматический профиль. Пивоварня ориентирует своё производство на локальный рынок, предлагая ассортимент, в котором классические основы дополняются экспериментальными ингредиентами. Данное пиво является примером такого подхода, где натуральная кофейная добавка органично вплетается в солодовую структуру эля, что может заинтересовать ценителей крафтовых сортов с нестандартными вкусовыми акцентами.