Пивоварня Tailgunner Brewing Co. из Калгари, Канада, представляет крафтовое пиво The Fix, выполненное в стиле Kölsch. Этот сорт сочетает в себе уважение к классическим немецким традициям с современным крафтовым подходом, ориентируясь на ценителей чистых и сбалансированных европейских стилей. Производство с использованием 100% баварских ингредиентов, включая метод однократного декокционного затирания и естественное карбонизирование, подчеркивает внимание к деталям. Пиво проходит восьминедельную лагеризацию без оклейки и фильтрации, что обеспечивает его характерную мягкость и цельность вкусового профиля.