Дункельвайцен

Описание вкуса и стиля

Dunkelweizen от пивоварни Boundary Brewing Co. (Келоуна, Британская Колумбия, Канада) представляет собой тёмный вайцен — немецкий пшеничный эль, сочетающий классические баварские традиции с современным крафтовым подходом. Пивоварня уделяет внимание локальным ингредиентам и региональному рынку, предлагая разнообразный ассортимент, включающий как традиционные европейские стили, так и экспериментальные сорта. Этот сорт ориентирован на ценителей немецких пшеничных элей, ищущих аутентичный вкус за пределами Европы. Характерный аромат с нотками банана, гвоздики и карамели создаётся за счёт использования специальных дрожжей и тёмного солода.