Пиво Basic Principles: Simcoe производится пивоварней Rival Brewing Co. в Кардиффе, Уэльс. Этот американский IPA представляет собой крафтовое пиво, в котором сочетаются классические принципы пивоварения с современными предпочтениями. Сорт ориентирован на ценителей хмелевых сортов, которые ищут выраженный, но сбалансированный вкус. Пиво обладает характерным для сорта Simcoe ароматом, который формирует его узнаваемый профиль.