Пивоварня Rival Brewing Co. из Кардиффа, Уэльс, представляет крафтовое пиво в стиле фруктового сэра Cherry Sour. Этот сорт ориентирован на ценителей современных кислых элей, ищущих яркие фруктовые акценты. В производстве используется метод смешанной ферментации, а также натуральный вишневый концентрат, что обеспечивает выраженный ягодный профиль с освежающей кислотностью. Пиво является примером сочетания классических подходов к созданию сэров с добавлением натуральных фруктовых компонентов.