Спрус Тип Уайт ИПА

Описание вкуса и стиля

Spruce Tip White IPA от пивоварни Old Yale Brewing Co. (Чиллиуок, Британская Колумбия, Канада) представляет собой крафтовое пиво, сочетающее черты американского IPA и белого эля. Этот сорт объединяет классическую хмелевую горчинку с освежающими цитрусовыми и пряными нотами, характерными для пшеничных сортов. Пивоварня ориентируется на локальный рынок, предлагая продукцию, в которой традиционные рецептуры дополняются региональными ингредиентами, такими как побеги ели. Использование хмелей Chinook и Simcoe вместе с цедрой апельсина создаёт сложный, сбалансированный вкусовой профиль с хвойными оттенками.