Old Yale Brewing Co. из города Чиллиуок, провинция Британская Колумбия, Канада, представляет крафтовое пиво в стиле сэра. Этот сорт сочетает традиционные подходы к кислому пивоварению с современными фруктовыми добавками. Пиво ориентировано на ценителей экспериментальных и фруктовых сортов, ищущих освежающие и нетривиальные варианты. Его вкусовой профиль формируется за счёт использования клюквы и апельсина, что создаёт баланс между яркой кислотностью и ягодно-цитрусовыми нотами.