Пивоварня Old Yale Brewing Co. из города Чилливак, Канада, представляет крафтовое пиво в стиле Sour Ale. Этот сорт сочетает в себе традиционные подходы к варке кислого эля с добавлением натуральных фруктовых компонентов. Пиво ориентировано на любителей современных экспериментальных сортов, ценящих сложные фруктовые и десертные профили. Его особенностью является сбалансированный вкус с нотами черники и лимона, дополненный кремовой текстурой благодаря использованию лактозы.