Old Yale Brewing Co. из города Чиллиуок, провинция Британская Колумбия, Канада, предлагает крафтовое пиво в стиле сладкого стаута. Этот сорт представляет собой молочный стаут с добавлением корицы и выдержкой в бочках из-под бурбона, что создаёт сложный профиль с нотами ванили, дуба и пряностей. Пивоварня ориентирована на локальный рынок, производя небольшие партии с акцентом на экспериментальные и сезонные стили. Напиток рассчитан на ценителей крафтовых сортов, интересующихся вариациями на тему классических тёмных элей и сочетанием традиционных методов с дополнительной выдержкой.