Чешский Пилснер

Описание вкуса и стиля

Old Yale Brewing Co. из города Чилливак, провинция Британская Колумбия, Канада, представляет крафтовое пиво в стиле чешского пилснера. Этот сорт является примером классического подхода, где основное внимание уделяется традиционным ингредиентам — чешскому солоду и хмелю сорта Saaz. Производственный процесс включает медленное холодное брожение и продолжительное лагерирование, что обеспечивает сбалансированный вкус с умеренной горечью и слегка сладким солодовым послевкусием. Пиво ориентировано на ценителей традиционных европейских стилей, ищущих аутентичное исполнение за пределами Чехии, и представляет собой гармоничное сочетание хмелевой горчинки и солодовой основы.