Пивоварня Old Yale Brewing Co. из города Чилливак, провинция Британская Колумбия, Канада, представляет крафтовое пиво в стиле блонд-эль с десертными нотами. Этот сорт создан под влиянием американской традиции экспериментальных элей и ориентирован на любителей нестандартных фруктовых и десертных профилей. В основе производства лежит сочетание классической основы светлого эля с добавлением лактозы, ванили, мёда и сока лайма, что создаёт узнаваемый пироговый характер. Пиво обладает сбалансированным вкусом, где цитрусовая кислинка гармонично сочетается с ванильной кремовостью и лёгкой сладостью.