Old Yale Brewing Co. из города Чилливак, Канада, представляет крафтовое пиво в стиле IPA - Brut, которое сочетает современную интерпретацию стиля с использованием местного сырья. Пивоварня, расположенная в сердце хмелеводческого региона, делает акцент на демонстрации свежего хмеля, собранного непосредственно с лозы. Этот сорт ориентирован на ценителей современных крафтовых направлений, интересующихся нюансами хмелевых ароматов. Пиво обладает ярким цветочным профилем с нотами мандарина и характерным сухим финишем, что позволяет в полной мере оценить деликатность свежего хмеля.