Old Yale Brewing Co. из города Чилливак, провинция Британская Колумбия, Канада, представляет фруктовый кислый эль Pomelo Grapefruit Sour. Этот сорт относится к категории крафтовых пивоваренных экспериментов, где традиционный метод kettle souring используется для создания яркой кислотной основы. Пиво ориентировано на любителей современных кислых сортов, ценящих интенсивные фруктовые акценты и чистую, освежающую терпкость. Вкусовой профиль строится на сочетании сочной помело и цитрусовой грейпфрутовой цедры, что создает сложный аромат с тропическими и пряными оттенками.