Пивоварня Boiler Brewing Co. из города Линкольн, штат Небраска, США, представляет крафтовое пиво в стиле Sour. Этот сорт относится к категории фруктовых кислых элей и производится методом котлового сбраживания с использованием пробиотических культур. Пиво ориентировано на ценителей современных экспериментальных сортов, интересующихся сложными и яркими вкусовыми профилями. В рецептуре используется пюре из слив, которое создаёт сбалансированный и приятный фруктовый характер, гармонично сочетаясь с кислой основой напитка.