Пивоварня Dominion City Brewing Co. из Оттавы, Канада, предлагает крафтовое пиво в стиле имперский стаут. Этот сорт представляет собой сочетание классических тёмных солодов с добавлением местных ингредиентов, таких как какао-бобы и фундук. Пиво ориентировано на ценителей насыщенных и сложных крафтовых сортов, ищущих глубокий вкусовой профиль. Его характер формируется за счёт использования ванили, какао от шоколатье из Онтарио и обжаренных солодов, что создаёт многогранный аромат с нотами кофе, карамели и тёмного шоколада.