Le Hibou Black Witbier — это крафтовое пиво от пивоварни Dominion City Brewing Co., расположенной в Оттаве, Канада. Сорт представляет собой вариацию на тему бельгийского витбира, в котором сочетаются классические цитрусовые и пряные ноты с лёгкими оттенками шоколада и обжаренного кофе. Пивоварня фокусируется на создании современных интерпретаций традиционных стилей, используя качественные ингредиенты. Этот сорт ориентирован на ценителей крафтового пива, интересующихся нестандартными подходами в рамках устоявшихся стилей, и предлагает необычное, но сбалансированное сочетание вкусов.