Пиво Wilderness Gothic Gamay производится пивоварней Dominion City Brewing Co. в Оттаве, Канада. Этот сорт представляет собой фермерский эль в стиле сезон, выдержанный в бочках в течение года. Пивоварня использует сок винограда сорта Гаме, предоставленный винодельней Hinterland Wine, что придаёт напитку характерные винные и фруктовые ноты. Сорт ориентирован на ценителей крафтовых фермерских элей, интересующихся экспериментальными сочетаниями пивоварения и виноделия.