Пивоварня Dominion City Brewing Co. из Оттавы, Канада, представляет крафтовое пиво в стиле фруктового сэра. Этот сорт сочетает в себе современные подходы к кислому пивоварению с яркими фруктовыми акцентами. Пиво ориентировано на ценителей крафтовых сортов, интересующихся экспериментальными и освежающими направлениями. Вкусовой профиль этого сэра формируется за счёт использования натуральных фруктовых добавок, что создаёт баланс между выраженной кислотностью и ягодно-фруктовой сладостью.