Глас Нуар

Описание вкуса и стиля

Glace Noire — крафтовое пиво в стиле стаут, произведённое пивоварней Dominion City Brewing Co. в Оттаве, Канада. Этот сорт создан в коллаборации с местной компанией Moo Shu Ice Cream, что отражает подход пивоварни к сотрудничеству с локальными производителями и ориентацию на региональный рынок. В рецепте использованы молочный сахар и чёрная смородина, что придаёт пиву насыщенную текстуру и сочетание ягодных и шоколадных нот с лёгкой танинностью. Пиво предлагает интересный вкусовой профиль, который может заинтересовать ценителей современных интерпретаций классических тёмных стилей.