Provincial IPA With Centennial — это американский IPA от пивоварни Dominion City Brewing Co., расположенной в Оттаве, Канада. Пиво представляет собой крафтовый эль, в котором классический американский стиль сочетается с использованием местных ингредиентов, что отражает общий подход пивоварни к созданию регионально ориентированных продуктов. Сорт демонстрирует характер канадского хмеля Centennial, выращенного на ферме Houblonnière Lupuline, что обеспечивает его узнаваемый хвойно-цитрусовый профиль. Этот IPA ориентирован на ценителей крафтового пива, интересующихся локальными особенностями и происхождением сырья в современных интерпретациях классических стилей.