Пивоварня Dominion City Brewing Co. из Оттавы, Канада, представляет крафтовое пиво в стиле бельгийского золотого эля. Этот сорт сочетает классическую бельгийскую основу с современным подходом к охмелению, используя традиционные дрожжи и сухое охмеление сортами Simcoe и Strisselspalt. Пиво ориентировано на ценителей бельгийских традиций, ищущих новые оттенки в знакомых стилях. Его ароматический профиль формируется за счёт сочетания фруктовых, пряных нот, карамели и цветочных акцентов, что создаёт сложный и сбалансированный вкус с лёгкой горечью и сухим послевкусием.