Southern Brewing Company из города Афины, штат Джорджия, США, представляет крафтовое пиво в стиле американского вайлд эля. Этот сорт создан в коллаборации с пивоварней Good Word Brewing и представляет собой кислый эль с добавлением персика и абрикоса. Пивоварня ориентирована на локальный рынок и ценителей современных экспериментальных сортов, сочетающих традиции спонтанного брожения с фруктовыми добавками. Напиток обладает сбалансированным кисло-сладким профилем, где натуральные фруктовые ноты гармонично дополняют характерную для вайлд элей сложную микробиологическую палитру.