Пичес Вайлд Саур

Описание вкуса и стиля

PEACHES WILD SOUR — это фруктовое кислое пиво от пивоварни BarrelHouse Brewing Co., расположенной в городе Пасо-Роблес, США. Этот сорт представляет собой сложный фермерский эль, сброженный с использованием традиционных дрожжей для эля и бреттаномицетов, что создаёт характерную для диких элей слоистую вкусовую палитру. Пиво ориентировано на ценителей современных крафтовых сортов, интересующихся экспериментальными и традиционными методами спонтанного брожения. Вкусовой профиль формируется за счёт выраженного аромата спелых персиков, который гармонично сочетается с лёгкой терпкостью, древесными нотами и сухим послевкусием.