Американ Уайлд

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Nale House Brewing Co. из города Медфорд, штат Нью-Джерси, США, представляет крафтовое пиво в стиле American Wild Ale. Этот сорт относится к категории ферментированных дикими дрожжами и бактериями элей, что придает ему характерную сложность и сухость. Пивоварня ориентируется на локальный рынок, предлагая ограниченные партии экспериментальных сортов для ценителей крафтового пива, интересующихся нетрадиционными методами брожения. Вкусовой профиль этого эля формируется за счет естественной спонтанной ферментации, что создает уникальную палитру с кислыми и фруктовыми нотами.