Пиво Castle Leslie Stout производится пивоварней Rye River Brewing Company в городе Селбридж, графство Килдэр, Ирландия. Этот сорт представляет собой классический ирландский сухой стаут, сбалансированный и с характерной для стиля сухостью послевкусия. Пивоварня фокусируется на создании аутентичных стилей, используя традиционные рецептуры и современные методы контроля качества. Напиток ориентирован на ценителей классических ирландских сортов, а его вкусовой профиль формируется за счёт сочетания тёмного жжёного солода и лёгкой хмелевой горчинки.