Coconut Coffee IPA — это американский IPA от пивоварни Rebellion Brewing Co, расположенной в городе Реджайна, Канада. Сорт сочетает в себе характерную для IPA хмелевую горчинку с нотами обжаренного кофе и кокоса, что создаёт сложный и сбалансированный вкусовой профиль. Пиво производится как эксклюзив для тапрума, что подчёркивает его локальный характер и ориентацию на аудиторию, регулярно посещающую пивоварню. Интересное сочетание кофейных и тропических оттенков делает этот IPA запоминающимся примером современных крафтовых экспериментов.