Sunriver Brewing Company из города Санрайвер, штат Орегон, США, представляет американский IPA O’Kine Mosaic Fresh Hop. Этот крафтовый сорт создан с использованием хмеля Mosaic, собранного и добавленного в пиво в свежем виде в течение того же урожайного сезона. Такой подход позволяет добиться яркого и насыщенного ароматического профиля с выраженными нотами тропических фруктов и ягод. Пиво ориентировано на ценителей современных американских IPA, интересующихся нюансами, которые привносит использование свежего, а не гранулированного хмеля.