Fat Dragon Alehouse — пивоварня из Китая, базирующаяся в Шанхае, предлагающая крафтовые сорта, включая американский пейл-эль. Этот сорт представляет собой современную интерпретацию классического американского стиля, где акцент сделан на выраженном хмелевом профиле. Пиво производится с использованием традиционных для стиля методов, но с адаптацией к локальным ингредиентам и предпочтениям регионального рынка. APA от Fat Dragon Alehouse ориентирован на любителей крафтового пива, ценящих яркие цитрусовые и хвойные ароматы, и является примером сочетания международных пивоваренных трендов с локальным производством.