Пивоварня Speciation Artisan Ales из города Гранд-Рапидс, США, представляет дикое пиво (Wild Ale) американского стиля. Этот сорт демонстрирует экспериментальный подход, сочетая выдержку в текиловых бочках с добавлением крови апельсина, розовой гуавы, лайма и соли. Пиво ориентировано на ценителей крафтовых сортов, интересующихся сложными ферментированными напитками и нетривиальными вкусовыми комбинациями. Его профиль формируется за счёт интересного баланса между кислотностью, фруктовыми нотами и лёгкой солёностью.