Мейпл Бурбон Эприкот

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Salt Spring Wild, расположенная на острове Спринг в Британской Колумбии (Канада), производит крафтовые сидры с акцентом на местные органические ингредиенты. Данный сидр, классифицируемый как «другой фруктовый», создан на основе яблок и абрикотов, прошедших реферментацию и выдержку в бочках из-под бурбона, которые ранее использовались для кленового сиропа. Производственный процесс включает длительную выдержку более шести месяцев, что способствует формированию сложного вкусового профиля с нотами косточковых фруктов, клена и дубовых танинов. Этот продукт ориентирован на ценителей крафтовых напитков, интересующихся экспериментальными методами производства и насыщенными