Пивоварня Compass Brewing из города Тимминс, Канада, представляет сорт Anything Gose W/ Mosaic And Himalayan Salt, относящийся к традиционным немецким кислым элям. Это крафтовое пиво сочетает классическую рецептуру гозе с современными ингредиентами, такими как хмель Mosaic и гималайская соль. Сорт ориентирован на ценителей крафтовых сортов, интересующихся как историческими стилями, так и их творческими интерпретациями. Пиво обладает сбалансированным солоновато-кислым профилем с яркими цитрусовыми и ягодными нотами от хмеля.