Пиво Salt & Seed от пивоварни Elysian Brewing Company (Сиэтл, США) представляет собой фруктовый кислый эль в стиле Gose. Этот сорт сочетает классическую для гозе солёность с яркой фруктовой составляющей, созданной на основе натурального арбуза. Производство ориентировано на использование современных ингредиентов, таких как хмели Huell Melon и специальный кислый солод. Напиток рассчитан на аудиторию, интересующуюся экспериментальными и освежающими крафтовыми сортами, а его вкусовой профиль формируется за счёт гармоничного сочетания солёных, кислых и сладковатых фруктовых нот.