Американ Уайлд Би, Текила Баррел Эйджд Кей Лайм Энд Си Солт

Описание вкуса и стиля

Soquel Fermentation Project, расположенная в Лос-Гатосе, США, представляет американский вайлд эль, выдержанный в бочках из-под текилы с добавлением лайма и морской соли. Этот сорт демонстрирует сочетание классической спонтанной ферментации с экспериментальными ингредиентами, характерное для современного крафтового подхода. Пиво ориентировано на ценителей сложных и нетривиальных сортов, интересующихся американской интерпретацией диких элей. Выдержка в бочках из-под текилы придает напитку характерные древесные и ванильные ноты, которые гармонично сочетаются с цитрусовой кислотностью и легкой соленостью.