Пиво Salt & Pepper Tripel производится пивоварней Flying Dog Brewery в городе Ютика, США. Этот сорт представляет собой крафтовую интерпретацию классического бельгийского трипеля, в рецептуре которого использована розовая гималайская соль и черный перец горошком. Подход пивоварни сочетает уважение к европейским традициям с экспериментами над ингредиентами, что ориентировано на ценителей крафтовых сортов, интересующихся современными прочтениями классических стилей. Интересный вкус, где соль и перепц не доминируют, а лишь подчеркивают сложный характер эля, не оставляет ценителей равнодушными.