Фантом Эмпайр Кеттл Саур Виф Блад Оранж Энд Си Солт

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Triple Voodoo Brewery and Tap Room из Сан-Франциско, США, представляет сорт Phantom Empire — крафтовое кислое пиво, сваренное с добавлением крови апельсина и морской соли. Этот сорт относится к категории kettle sour, где процесс подкисления происходит в варочном котле, что позволяет контролировать уровень кислотности. Пиво ориентировано на ценителей современных экспериментальных стилей, интересующихся сочетанием фруктовых ноток и необычных ингредиентов. Его вкусовой профиль формируется за счёт яркой цитрусовой сладости крови апельсина, которую уравновешивает лёгкая солёная минеральность.