Rouge Et Noir — это фруктовое кислое пиво от пивоварни Blackjack Brew Co, расположенной в Манчестере, Англия. Этот сорт представляет собой крафтовое пиво, в котором сочетаются современные тенденции к насыщенным фруктовым вкусам и традиционная для стиля кислинка. Пивоварня ориентирует свои продукты на ценителей экспериментальных и ярких крафтовых сортов, предлагая локальному и региональному рынку вариации на тему классических стилей. В основе этого пива лежит сочетание пюре ежевики и сока красного винограда, что создаёт насыщенный ягодный профиль с выраженной кислотностью.