Ассамбляж Гозе Эшалот БА Бордо (Мерло) + Сезон Пуавр э Сэль

Описание вкуса и стиля

Пиво Assemblage Gose Échalote BA Bordeaux (Merlot) + Saison Poivre et Sel производится пивоварней Brasserie Iron в городе Монтобан, Франция. Этот сорт представляет собой купаж двух кислых стилей — традиционного гозе, выдержанного в бочках из-под бордоского мерло, и сезона с добавлением перца и соли, что отражает творческий подход пивоварни к экспериментальным смешениям. Напиток ориентирован на ценителей сложных и нестандартных кислых сортов, интересующихся влиянием винной бочковой выдержки на пиво. Его особенностью является сложный вкусовой профиль, где ягодные и винные тона от бочки сочетаются с пикантными солёными и пряными нотами.