Эт Ту, Брют ИПА

Описание вкуса и стиля

Big Lick Brewing Company из города Роанок, США, представляет крафтовое пиво в стиле Brut IPA. Этот сорт является примером современного подхода к пивоварению, где внимание уделяется экспериментам с ферментацией для достижения специфических характеристик. Пиво ориентировано на ценителей крафтовых сортов, интересующихся новыми интерпретациями классических стилей, таких как IPA. В процессе брожения используется фермент, способствующий почти полному сбраживанию сахаров, что приводит к характерной сухости и высокой газированности, подчеркивающей хмелевой профиль с нотами тропических фруктов и белого вина.