Бротбир

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Brauhaus Gusswerk, расположенная в городе Эльзенванг (Зальцбург, Австрия), представляет крафтовое пиво Brotbier, выполненное в стиле квас. Этот сорт ориентирован на ценителей традиционных ферментированных напитков и тех, кто ищет альтернативу классическому пиву, предлагая мягкий и хлебный вкус. Производство сосредоточено на использовании местных ингредиентов и внимании к региональным вкусовым предпочтениям. В основе напитка лежит рецептура, в которой выпеченный ржаной хлеб играет ключевую роль, что придает пиву характерные зерновые и слегка кисловатые ноты.