Пивоварня Imperial Oak Brewing из города Уиллоу-Спрингс, штат Иллинойс, США, предлагает американский IPA «Crank It Hop-Mosaic/Simcoe/Azacca». Этот сорт представляет собой крафтовое пиво, в котором сочетаются классические принципы американского IPA с современным подходом к подбору хмелей. Пивоварня ориентирует свои продукты на ценителей крафтовых сортов, интересующихся экспериментами с ароматическими профилями. Сочетание хмелей Mosaic, Simcoe и Azacca создаёт сложный фруктово-цитрусовый букет с оттенками манго, персика и тропических фруктов.