Кран Мид

Описание вкуса и стиля

Cran Mead от пивоварни Wild Man Brewing Company (США, Реймонд, штат Вашингтон) представляет собой медовуху (меломель) с добавлением клюквы. Этот напиток сочетает традиционное медовое основание с фруктовыми нотами, что характерно для современного крафтового подхода к классическим стилям. Пивоварня позиционирует себя через связь с дикой природой, что отражается в использовании натуральных ингредиентов и ориентации на локальный рынок ценителей альтернативных ферментированных напитков. Клюква придает медовухе характерную легкую терпкость и фруктовую кислотность, создавая сбалансированный вкусовой профиль.