Фармхаус ИПА с Бретт (Батч 1)

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Crane Brewing Company из города Рейтаун, штат Миссури, США, представляет крафтовое пиво в стиле Wild Ale — American. Этот сорт Farmhouse IPA сочетает в себе современные американские хмелевые профили с традиционными для бельгийского фермерского эля дрожжевыми оттенками и использованием культуры Brettanomyces. Производственный подход включает добавление «бретта» на этапе розлива, что обеспечивает напитку дополнительную слоистость и характерную «дикую» сложность. Пиво ориентировано на ценителей экспериментальных и смешанных стилей, интересующихся взаимодействием хмелевой фруктовости и земляных, острых ноток диких дрожжей.