Соррел Сауэр

Описание вкуса и стиля

Sorrel Sour — это крафтовое кислое пиво от пивоварни Cranc Brewing, расположенной в городе Итабаси, Токио, Япония. Напиток вдохновлён традиционным карибским рождественским напитком из гибискуса, что выражается в использовании характерных ингредиентов: цветков гибискуса, имбиря, корицы, душистого перца и зёрен райского дерева. Пивовары применяют метод молочнокислого брожения, создавая сбалансированный кислый эль с пряным профилем. Этот сорт ориентирован на ценителей экспериментальных и фруктово-пряных сортов, предлагая сложный букет, в котором гармонично сочетаются кислинка, цветочные и согревающие пряные ноты