Пиво Soured Craic Stout производится пивоварней Devils Backbone Brewing Company в городе Розленд, штат Вирджиния, США. Этот сорт представляет собой крафтовое пиво, сочетающее в себе стили ирландского сухого стаута и кислого пива, что создает нестандартный вкусовой профиль. Пивоварня использует метод купажирования, смешивая классический стаут с небольшим процентом кислого стаута, что обеспечивает напитку характерную, но сбалансированную кислинку. Сорт ориентирован на ценителей крафтовых сортов, интересующихся экспериментальными гибридами и сложными вкусовыми сочетаниями.